ハワイのお友達に、日本の美味しい冷麺を戴いてから　家で冷麺を作るようになりました。それまでは・・冷麺は外でしか食べたことがなかったMangoでした。日本人ですから、もちろんラーメンはよく作りますけど。頂いた冷麺は「盛田冷麺」っていうやつなんですが美味しいんですよね。。・・というわ…… more けで、コリアンマーケットで購入して作る冷麺、今回はコレで。これは、3人分で　 5.99　スープの素付き何て書いてあるか全然読めません。2分とか500gとか・・・数字しかわからない。なので、英語と日本語以外を読みながら作るものは、手に取るまではするものの購入するに至らないんですよねスープの素が付いているやつじゃないと買えません。自分で作ったことないしで。麺の色とか太さと色々あるのですが、今回は細目で黒めの色。細い麺のときはゆですぎに注意。気を付けることはこれだけで、少し味付けしたお野菜とかキムチとかを盛り付けて頂くと美味しい～最初は恐る恐る買って作ってみたんだけど、案外美味しくできるんです。我家には、金属製の食器はありませんのでちょっと雰囲気でないけど、暑い日にはGOOD韓国冷麺って、ハワイの超有名店　ゆっちゃんにあるように、ビビン麺タイプ（スープなし混ぜ冷麺）と最初からスープの2タイプがあるんですが、この黒さはそば粉と緑豆粉なんですって。そして、これは　平壌冷麺というんだそうですよ。平壌（ピョンヤン）？・・・そもそも冷麺のルーツは北朝鮮にあるとのこと。そう言ってしまうと食欲が一気に失せる感いっぱいなんだけど。そもそもAndyさんは好んで食べないけど、これ言ったらもっと食べなくなるだろうな。笑最後までありがとうございました！1日1度の応援もどうぞよろしくお願いいたします☆↓にほんブログ村 close

ハワイのコリアンマーケットの冷麺