ハワイ限定焼酎「iichiko BLU」のカクテルコンペティション開催の詳細

ハワイ限定焼酎「iichiko BLU」のカクテルコンペティション開催
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記事タイトル ハワイ限定焼酎「iichiko BLU」のカクテルコンペティション開催
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ハワイ限定焼酎「iichiko BLU」のカクテルコンペティション開催 日本でもおなじみの焼酎である「iichiko」ですが、ハワイ限定で販売されている「iichiko BLU」という焼酎があるのをご存知ですか? 美しい紺碧の瓶に入った「iichiko BLU」は、華やかな吟醸…… more 香と、澄んだやわらかな味わいが特徴の麦焼酎で、オンザロックやストレートはもちろん、カクテルベースとしても適した焼酎です。 2014年から販売を開始し、現在ハワイのレストランやバーなど30件ほどで提供されているほか、オアフ島内の主要スーパーでも一般販売されてます。 そのように、焼酎がロコに浸透していることから、今後の全米展開へのステップの第一歩として「iichiko BLU」を使った、ハワイのバーテンダーに限定した形での初となるカクテルコンペティションが「Sky Waikiki」で開催されました。 参加バーテンダーは、書類審査から選ばれたハワイの人気ホテルやレストラン、バーなどのバーテンダー8名。 - William Hee (Stripsteak Waikiki) - Tyler Johnson (SKY Waikiki) - Jared Kamisato (The Kahala Hotel and Resort) - Nick Lau (Noi Thai Cuisine and Lucky Strike Social) - Blaine Shimabukuro (Piggy Smalls) - Allison Smith (Eating House 1849) - Daniel Peaster (Genius Lounge) - Andrew Woodley (The Myna Bird Tiki Bar) 審査員には米国のトップバーテンダーとして活躍するJacques Bezuidenhout氏やHonolulu Star-Advertiserの Jason Genegabus氏、 United States Bartender’s Guild からGabrielle Maser氏、Mundo DelGado氏、iichiko USA Tomohisa Kadoyanagi氏が参加しました。 参加バーテンダーに与えられる時間は10分の準備時間、6分のカクテル製作時間、5分のカクテルの説明時間が与えられました。 どの出場者も、日本の焼酎のハワイ限定版というだけあって日本らしいカボス、緑茶などの素材をはじめ、ハワイらしいマンゴーやハイビスカスティーなどをカクテルにミックスし、オリジナルの一杯を作り上げました。 優勝したのは、The Myna Bird Tiki BarのAndrew Woodleyさんで、シソやパイナップルジュースなどを使用したGift of the Islandというカクテルを作り上げました。 2位は、Stripsteak WaikikiのWilliam Heeさん、3位はSKY WaikikiのTyler Johnsonさんが輝きました。 ハワイを訪れた際は、ハワイ限定のiichikoのカクテルをレストランやバーでオーダーしてみてはいかがですか? 詳細は・・・ 「iichiko BLU」 https://www.iichiko.co.jp/products/17-22.html close

ハワイ限定焼酎「iichiko BLU」のカクテルコンペティション開催
サイト名 モーハワイ☆コム
タグ ハワイ 軽く食べる 食べるページ
投稿日時 2018-02-07 15:01:10

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