ワイキキビーチで遊ぶ前に立ち寄りたいヘルシーカフェ タッカー＆ベヴィー・ピクニックフード ワイキキ東部、ホノルル動物園に近いパークショア・ホテルの1階で人気のヘルシーカフェ「タッカー＆ベヴィー・ピクニックフード」が２号店をハイアット ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパに今…… more 年2月オープンしました。 ここは、オーストラリアに17年間住んでいたハワイ出身のシシリー・サージェントさんがオーストラリア人のご主人と共に経営するカフェで、パニーニサンドイッチやサラダ、新鮮フルーツや野菜を使ったスムージーやコールドプレスジュースなどのドリンク、アサイボウルなどのオリジナルメニューが味わえます。 このカフェの自慢は、素材へのこだわり。ハワイの牧場で飼育された肉をはじめ、抗生物質を使用していない鶏肉、提携農家で同店のみのために飼育されている2000羽の放し飼い鶏による卵、硝酸塩無使用など、新鮮かつ、ハワイ産やオーガニック、自家製を追求して、多彩なメニューを提供しています。 そんなサンドイッチやサラダなどは、ホノルル市内のカピオラニ病院やパールリッジにあるパリモミ病院などでも販売されているほどで、ヘルシーさにはお墨付きです。 ハイアット ワイキキ店のロケーションは、ホテル1階の滝のあるグレートホール横。店頭にはピクニックテーブルもあり、ゆったりと食事が楽しめるのが魅力です。 中でも注目のメニューは、ハイアット ワイキキ店でのみ提供される限定ワッフル2種！ オーストラリアで人気のお菓子「ティムタム」とバニラアイスクリームをのせたティムタム・ワッフル。以前、カパフル通りで出店していた朝食レストランの人気メニューで、今回ハイアット ワイキキ店のみで復刻となりました。 もう一種類が、オーガニック素材を使用した自家製グラノーラとハワイ産グアバを使った自家製ソースを使用したストロベリー・グアバ・ワッフル 。甘酸っぱいグアバソースとバニラアイスクリームの組み合わせが絶妙で、女性に人気のメニューです。 チアシード入りのハウピアやフルーツがたっぷりのったオーガニックアサイのボウルや、 ほうれん草＆ケールの入ったグリーンバナナボウルも朝食やおやつにピッタリ。 また、ビタミンや酵素などを効率的に摂取できると話題のコールドプレスジュースも販売しています。他店舗では通常通常480ml入りのボトルで販売されていますが、ハイアット ワイキキ店では旅行者でも気軽に飲める240ml入りのボトルを販売しています。フルーツや野菜に加え、ジンジャー、ターメリックなども入っているのでビタミン補給や旅の疲労回復にもおすすめです。 また、通常のサンドイッチに加え、オーダーごとに作るエジプトの香辛料デュカ（Dukkah）がのったアボガドトーストや ボリューム満点で香ばしいホットサンドも見逃せません！ どの商品もビーチなどで気軽に食べられる「グラブ＆ゴー」スタイルで、店頭には持ち帰りにぴったりな保冷機能付きのクーラーバッグ（$3.5）も販売しています。 ピクニックバスケットを彷彿するキュートなデザインで、ワイキキビーチに持っていけば注目されること間違いなし！ ハワイ＆オーガニック素材を使用したヘルシーカフェメニューを「to go (持ち帰り)」してワイキキビーチで味わってみてはいかがですか？ タッカー＆ベヴィー・ピクニックフード ハイアット ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパ 2424 Kalakaua Abvenue, Honolulu, HI 96815 (808) 922-2088 | info@tuckerandbevvy.com | 営業時間：6:30am – 7:00pm http://tuckerandbevvy.com/ close

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