インターナショナルマーケットプレイスのクヒオ・アベニュー側1階にある「ザ・ストリート（THE STREET）」は、今月5月でオープンからちょうど1年。レストラン・オブ・ザ・イヤーや、シェフ・オブ・ザ・イヤーなど数々の受賞歴を誇る米本土のカリスマシェフ、マイケル・ミーナ氏がプロデュ…… more ースするフードホールです。 ★へなしゅん編集長による過去のザ・ストリートの記事はこちら（当時とメニューが変更している場合があります）。 さまざまな味が楽しめるグルメでおしゃれなフードコート。 そこで先日、新メニューの発表会がありました。 わ～、どんなメニュー!?　と、行く前からついつい笑顔に……。 まずは「インディガール（INDIE GIRL）」から朝食メニュー。 インディガールは、選び抜いた新鮮食材を使用した身体にいいメニュー、アサイボウルや、コールドプレスジュース、コンブチャで人気のお店。 （営業時間は毎日7:00～20:00） アボカドトースト（Avocado Toast）。 アボカドとトマトのトースト。パンも自家製でなんともカリカリと香ばしい！ トマトトースト（Tomato Toast）。いずれもズバリ名前の通り。 味見したテーブルから、「トマトが滋味あふれる味！　トマト好きには嬉しすぎるメニュー!!」という声が。 本当に舌で新鮮味が感じられました。昨今、トマトの栄養が報道されることが多いですよね。おいしくて栄養があるなんて嬉しい限り。 野菜とカリカリトーストって……こんなに合うとは思いませんでした。 インディサラダ（Indie Salad）。 中の赤いものはビーツ。 個人的にビーツが好きか嫌いか訊かれたら、別に嫌いとまではいかないけれど、あえて手が出ることはない、食べることはない野菜という感じ。 高校生の頃（アハ、はるか昔の話です）、西洋料理に憧れてビーツの缶詰を買ってみたところ、想像と違った……。 つまり、あんまり（私的には）おいしくなかった。それ以来、ボルシチに入ったビーツを残さないようにするくらい。 ところが！　何これ、このビーツおいしい!! 真剣においしかったんです。フレッシュなビーツに、ほかの野菜やあっさりめのドレッシングがピッタリ合って、いや～、ビーツ観が変わりました。 これ、再訪してオーダーしそう。 ノトリウス I.V.B（Notorious Indie Veggie Burger）。 左のブレスレットは、このベジバーガーの大きさをわかっていただくため。ビッグです。 味見にいただいたミニサイズがこちら。 赤いパテはローストしたビーツと玄米。その下には緑が鮮やかなアボカド。上にはマッシュルーム。 セサミシードのバンがおいしい。ここのパン、アメリカのパンにありがちなパサッとした感じじゃないんです。 ハワイにもベジタリアンやビーガンの人が増えてきています。 普通のお店にもちょっとしたベジタリアンメニューが登場してたりして。 ベジタリアンやビーガンじゃなくても、野菜好きな人もいれば、野菜メニューが欲しいときってあります。そんなとき、ホントに重宝しそう。 オシャレにおいしい野菜がいただけるお店です。 レモネードにはフレッシュミントがゴージャスに入っていました！ もうひとつ、こちらはザ・ストリート内の新店舗「The Street Test Kitchen（ザ・ストリート・テストキッチン）」からのメニュー。 （営業時間は毎日11:00～23:00） 左はサーモン・キムチ・ボウル（Salmon Kimchee Bowl）。和のテイストをマイケル・ミーナ氏流に表したプレゼンテーション。日本人にとっては却って異国情緒あり。 右はアロハ・ツナ・ロール（Aloha Tuna Roll）。 ザ・ストリート・テストキッチンでは、マイケル・ミーナ氏が場所の異なるキュイジーヌやさまざまな料理テクニック、旅行先や友人のシェフなどからインスパイヤされたメニューをスタッフとともに提供。 この2つのインスピレーションの源はポケなんだとか。 こちらは残念ながらこの日はお目にかかれなかったビーガン・ロコモコ（Vegan Loco Moco）。 写真は、ザ・ストリートからいただいたもの。 ビーガンじゃなくとも興味をそそられます。 これらの新メニューはハワイ時間5月21日（月）に一般デビュー！ ザ・ストリート・テストキッチンはお店のオープン自体が同日です。 ワイキキの食の楽しみがまた増えました！ ザ・ストリート（THE STREET） 住所：　2330 Kalakaua Avenue, Suite 330, Honolulu, HI 96815, International Market Place 電話番号：　(808) 377-4402 ★ザ・ストリートのミールプランはこちら 　 close

新メニュー、新店舗。ワイキキでヘルシー朝食＋ニューポケボウル、の巻